Campesinos del Biobío valoran vitrina regional en nueva versión de la Feria Campesina en Concepción
Una nueva jornada de encuentro entre el campo y la ciudad se vivió en la Plaza de Tribunales de Concepción, con la realización de la “Feria Campesina: Productos del Bosque”, donde pequeños productores y productoras del Biobío destacaron la apertura de nuevos espacios para ofrecer sus productos directamente al público urbano.
Desde Tirúa, Los Ángeles, y otras comunas de la región, llegaron agricultores y recolectores con una variada oferta que incluyó frutos silvestres, piñones, mermeladas, manjares caseros, hongos, hierbas medicinales, artesanías y más. Para Aurora Opazo, de la Red de Mujeres del Lavkenmapu de Tirúa, la feria representó una oportunidad inédita: “Es una gran bendición para nosotras como mujeres, ya que solo vendíamos en Tirúa, y ahora se nos abre esta vitrina para llegar a más personas”.
Una visión similar compartió Claudia López, de “Sabores de Santa Fe”, quien llegó desde Los Ángeles con sus mermeladas y manjares: “Las ventas estuvieron buenísimas. Lo mejor fue que los precios eran razonables y la gente quedó feliz. Esto es lo que nos hace falta, salir a vender y darnos a conocer”.
La actividad, organizada por el Ministerio de Agricultura a través de su seremi regional, buscó fortalecer los circuitos cortos de comercialización y apoyar la agricultura familiar campesina. “Una de nuestras prioridades es acercar a los pequeños productores a las grandes ciudades. Ya llevamos más de un año haciendo ferias temáticas en Concepción y Los Ángeles”, explicó la seremi Pamela Gatti.
Además de los productos, la jornada incluyó cocina en vivo con el chef Jonathan Pastorini y estudiantes de Duoc UC, quienes ofrecieron degustaciones basadas en ingredientes tradicionales del bosque.
La feria contó con el respaldo de instituciones como INFOR, CONAF, CORMA, la Universidad de Concepción y la Seremi de Salud, que aportaron con stands informativos. La municipalidad de Concepción facilitó el espacio para el evento, y se espera que próximamente se anuncien nuevas fechas para estas ferias en otras ciudades de la región.
