{"id":2341,"date":"2025-05-07T10:43:14","date_gmt":"2025-05-07T13:43:14","guid":{"rendered":"https:\/\/buensonido.cl\/?p=2341"},"modified":"2025-05-07T10:43:14","modified_gmt":"2025-05-07T13:43:14","slug":"campesinos-del-biobio-valoran-vitrina-regional-en-nueva-version-de-la-feria-campesina-en-concepcion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buensonido.cl\/?p=2341","title":{"rendered":"Campesinos del Biob\u00edo valoran vitrina regional en nueva versi\u00f3n de la Feria Campesina en Concepci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

Una nueva jornada de encuentro entre el campo y la ciudad se vivi\u00f3 en la Plaza de Tribunales de Concepci\u00f3n, con la realizaci\u00f3n de la \u201cFeria Campesina: Productos del Bosque\u201d, donde peque\u00f1os productores y productoras del Biob\u00edo destacaron la apertura de nuevos espacios para ofrecer sus productos directamente al p\u00fablico urbano.<\/p>\n\n\n\n

Desde Tir\u00faa, Los \u00c1ngeles, y otras comunas de la regi\u00f3n, llegaron agricultores y recolectores con una variada oferta que incluy\u00f3 frutos silvestres, pi\u00f1ones, mermeladas, manjares caseros, hongos, hierbas medicinales, artesan\u00edas y m\u00e1s. Para Aurora Opazo, de la Red de Mujeres del Lavkenmapu de Tir\u00faa, la feria represent\u00f3 una oportunidad in\u00e9dita: \u201cEs una gran bendici\u00f3n para nosotras como mujeres, ya que solo vend\u00edamos en Tir\u00faa, y ahora se nos abre esta vitrina para llegar a m\u00e1s personas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Una visi\u00f3n similar comparti\u00f3 Claudia L\u00f3pez, de \u201cSabores de Santa Fe\u201d, quien lleg\u00f3 desde Los \u00c1ngeles con sus mermeladas y manjares: \u201cLas ventas estuvieron buen\u00edsimas. Lo mejor fue que los precios eran razonables y la gente qued\u00f3 feliz. Esto es lo que nos hace falta, salir a vender y darnos a conocer\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La actividad, organizada por el Ministerio de Agricultura a trav\u00e9s de su seremi regional, busc\u00f3 fortalecer los circuitos cortos de comercializaci\u00f3n y apoyar la agricultura familiar campesina. \u201cUna de nuestras prioridades es acercar a los peque\u00f1os productores a las grandes ciudades. Ya llevamos m\u00e1s de un a\u00f1o haciendo ferias tem\u00e1ticas en Concepci\u00f3n y Los \u00c1ngeles\u201d, explic\u00f3 la seremi Pamela Gatti.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de los productos, la jornada incluy\u00f3 cocina en vivo con el chef Jonathan Pastorini y estudiantes de Duoc UC, quienes ofrecieron degustaciones basadas en ingredientes tradicionales del bosque.<\/p>\n\n\n\n

La feria cont\u00f3 con el respaldo de instituciones como INFOR, CONAF, CORMA, la Universidad de Concepci\u00f3n y la Seremi de Salud, que aportaron con stands informativos. La municipalidad de Concepci\u00f3n facilit\u00f3 el espacio para el evento, y se espera que pr\u00f3ximamente se anuncien nuevas fechas para estas ferias en otras ciudades de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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