{"id":1498,"date":"2024-03-01T12:15:51","date_gmt":"2024-03-01T15:15:51","guid":{"rendered":"https:\/\/buensonido.cl\/?p=1498"},"modified":"2024-03-01T12:15:51","modified_gmt":"2024-03-01T15:15:51","slug":"jurelmatica-de-camanchaca-llega-por-primera-vez-a-un-recinto-hospitalario-del-gran-concepcion-y-a-la-vega-monumental","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buensonido.cl\/?p=1498","title":{"rendered":"Jurelm\u00e1tica de Camanchaca llega por primera vez a un recinto hospitalario del Gran Concepci\u00f3n y a la Vega Monumental\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

La versatilidad, su sabor, el precio y accesibilidad son las caracter\u00edsticas principales que los y las \u201cjurelm\u00e1tica lovers\u201d destacan al momento de ser consultados \u00bfpor qu\u00e9 prefieren comprar jurel en estas m\u00e1quinas? Y es que efectivamente esta expendedora ha sido un boom estos \u00faltimos dos a\u00f1os en el mercado de las conservas de este recurso marino chileno. Atendiendo a esta preferencia, Camanchaca durante estas \u00faltimas semanas instal\u00f3 nuevas m\u00e1quinas en lugares estrat\u00e9gicos del Gran Concepci\u00f3n: el Hospital Regional Guillermo Grant Benavente y la Vega Monumental, y adem\u00e1s incluy\u00f3 una nueva comuna, Hualqui, espec\u00edficamente en la estaci\u00f3n del Biotren.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, a los dos formatos de 200 y 425 gramos, y sus versiones 100% Natural, Salsa de Tomates, Bajo en Sodio, se incluye una nueva variedad: Tomate Picante. Seg\u00fan Jorge Bernales Pensa, gerente Comercial de Camanchaca Pesca Sur, la compa\u00f1\u00eda mantiene activo su compromiso con incrementar el consumo de los productos del mar y la vida sana. \u201cLa alimentaci\u00f3n nutritiva en base a productos del mar es nuestro trabajo y lo hacemos con compromiso y con la convicci\u00f3n del aporte que realizamos a la nutrici\u00f3n y salud de las y los chilenos. Por tanto, es parte de nuestro quehacer seguir esforz\u00e1ndonos con este objetivo, pero tambi\u00e9n esta innovaci\u00f3n es una forma de agradecer la respuesta que hemos tenido en estos dos a\u00f1os de funcionamiento de la jurelm\u00e1tica. Creemos que la mejor forma de retribuir el cari\u00f1o es seguir desarrollando nuevas versiones, formatos del producto e instalando nuevas expendedoras en comunas y regiones donde a\u00fan no estamos presentes\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Y es que las cuentas son alegres, seg\u00fan coment\u00f3 el gerente Comercial de Camanchaca. A dos a\u00f1os de la instalaci\u00f3n de la primera jurelm\u00e1tica ya son 10 las m\u00e1quinas instaladas en cuatro regiones de Chile: Iquique, Valpara\u00edso, O\u2019Higgins y Biob\u00edo. Las personas han agradecido la llegada de esta innovadora m\u00e1quina que les permite comprar \u201cal paso\u201d conservas de jurel, elaboradas en Coronel. Sin duda, la jurelm\u00e1tica se transform\u00f3 en una oportunidad para las personas de disfrutar de manera r\u00e1pida y econ\u00f3mica de un superalimento que es una excelente fuente de omega 3 y prote\u00edna.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed lo ratific\u00f3 Katy D\u00edaz, quien trabaja en la Vega Monumental y agradeci\u00f3 la instalaci\u00f3n de la m\u00e1quina en el recinto comercial. \u201cGeneralmente traemos colaci\u00f3n, pero esta es una buena alternativa, nos alivia bastante el bolsillo para todos quienes hacemos colaci\u00f3n ac\u00e1. Es muy pr\u00e1ctico. Los chilenos no sabemos aprovechar la riqueza del mar. Nos vamos siempre a la carne, pero la verdad es que los pescados y mariscos son s\u00faper saludables\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Este escenario de innovaci\u00f3n s\u00f3lo lo garantiza y propicia el buen estado de la pesquer\u00eda. Hoy, en Chile, m\u00e1s del 80% de las capturas industriales se destinan a la elaboraci\u00f3n de productos de consumo humano directo. En otras palabras, lo que se pesca se transforma en alimentos. Dentro de las materias primas con mayor participaci\u00f3n, gracias a su recuperaci\u00f3n, est\u00e1 el jurel, pesquer\u00eda que est\u00e1 certificada internacionalmente por Marine Stewardship Council (MSC). As\u00ed lo explica Bernales. \u201cEl trabajo y los esfuerzos que ha realizado la autoridad y la industria por la sustentabilidad del jurel para proteger esta especie como un alimento chileno con infinitas propiedades nutritivas, ha permitido que hoy sea una buena alternativa de alimentaci\u00f3n y que nosotros, como Camanchaca, una de las principales empresas elaboradoras de alimentos marinos, podamos idear y proyectar innovadoras formas para fomentar el consumo de pescado en la poblaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, Jorge Bernales, detall\u00f3 que la preferencia de las y los chilenos jurelm\u00e1tica lovers<\/em> se centra, principalmente en la versi\u00f3n 100% natural de 425 gramos, luego Bajo en Sodio y Tomate en todas sus presentaciones, sum\u00e1ndose recientemente a todas estas variedades: Tomate Picante.<\/p>\n\n\n\n

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